食品凍干機(jī)解決果蔬保質(zhì)難題
隨著氣溫逐漸升高，果蔬等生鮮食品的保鮮問(wèn)題愈發(fā)凸顯。炎熱的天氣下，果蔬的保質(zhì)期往往只有幾天，容易因微生物繁殖或自身酶促反應(yīng)而腐爛、變質(zhì)。尤其是在運(yùn)輸和存儲(chǔ)過(guò)程中，傳統(tǒng)冷藏方法難以完全避免營(yíng)養(yǎng)成分的流失以及口感的變化，不僅給消費(fèi)者帶來(lái)了困擾，也對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者和食品加工企業(yè)造成了經(jīng)濟(jì)損失。
食品凍干機(jī)采用FD冷凍干燥技術(shù)，將新鮮果蔬在低溫環(huán)境下快速凍結(jié)，然后通過(guò)真空環(huán)境讓冰直接升華成氣體，從而物理的去除水分。與傳統(tǒng)的熱風(fēng)烘干或曬干不同，凍干技術(shù)能夠避免高溫對(duì)食材的影響，大限度地保留了果蔬中的維生素、礦物質(zhì)和其他活性物質(zhì)。此外，由于水分含量極低，凍干后的果蔬更耐儲(chǔ)存，且不易受到細(xì)菌和霉菌的侵蝕，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貨架期。
農(nóng)業(yè)種植戶：凍干機(jī)能幫助種植戶高效處理季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品，如草莓、藍(lán)莓、芒果、桃子等易腐水果，轉(zhuǎn)化為高附加值的凍干產(chǎn)品。
食品加工商：針對(duì)需要長(zhǎng)期保存的食品，如速溶咖啡粉、茶飲原料、湯料包等，凍干技術(shù)滿足現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康天然食品的需求。
戶外運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者：凍干食品因輕便、易于攜帶，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，復(fù)水后能恢復(fù)原有口感。
醫(yī)療與保健品行業(yè)：凍干技術(shù)同樣適用于中藥材、功能性飲料及膳食補(bǔ)充劑的制作，使原材料的有效成分不被破壞。
無(wú)論是家庭使用的小型HFD系列冷凍干燥機(jī)，還是工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的FZG系列冷凍干燥機(jī)，都通過(guò)FD凍干技術(shù)實(shí)現(xiàn)綠色、健康的食品加工需求。TF凍干機(jī)操作簡(jiǎn)單，一鍵就能啟動(dòng)，小白都能操作，無(wú)論是凍干水果、凍干蔬菜還是凍干咖啡、凍干茶飲等都能輕松解決。
